Merlot N. I-AMPELOS TEA® 12 | Agro Ferticrop | Siguran partner u proizvodnji Skip to main content

Merlot N. I-AMPELOS TEA® 12

Merlot N. I-AMPELOS TEA® 12

Poreklo: Venegazzu (TV)

NAČIN UZGAJANJA
Forma uzgajanja Špalir sa podstaknutom rezidbom kordunice
Gustina sadnje (čokota/ha) 2.743
SORTNE KARAKTERISTIKE
Grozd manjih dimenzija i težine
Zrelost kasnija
Bujnost srednja
Plodnost dobra
Produktivnost obilna i konstantna
FENOLOŠKE FAZE PERIOD
Pupoljenje II dekada aprila
Cvetanje I dekada juna
Zametanje bobica I dekada avgusta
Sazrevanje III dekada septembra
GROZD
Grozd srednji, izdužen, proređen, piramidalan, sa naznačeni, krilom
Bobica srednja, sferična, sa konzistentnom i pruinoznom pokožicom, intenzivno plavo-crne boje
PROIZVODNE KARAKTERISTIKE KLON
Realna plodnost 1,40
Proizvodnja po čokotu (kg) 2,91
Broj grozdova po čokotu 21
Prosečna težina grozda (g) 140,00
Prosečna težina bobice (g) 1,60
ENOHEMIJSKI PARAMETRI KLON
Sadržaj šećera (° Brix) 20,10
pH 3,46
Sadržaj kiselina ukupno (g/l) 6,10
Vinske kiseline (g/l) 4,05
Jabučne kiseline (g/l) 2,23
Antociani ukupno (mg/l) 537
Polifenoli ukupno (mg/l) 1.390
ORGANOLEPTIČKI OPIS
Vino ne baš intenzivne rubin crvene boje, bledo ljubičastih nijansi. Intenzivan mirisni aspekt karakterišu cvetne, voćne, začinske i biber note u dobroj harmoniji. Niska kiselost po ukusu, sadrži oporost i laganu strukturu. Pogodno za kratko sazrevanje.