
Poreklo: Mezzocorona (TN)
NAČIN UZGAJANJA | |
Gustina sadnje (čokota/ha) | 3.300 |
SORTNE KARAKTERISTIKE | |
Grozd | manje težine |
Bujnost | srednja |
Plodnost | srednja |
Produktivnost | srednja |
FENOLOŠKE FAZE | PERIOD |
Pupoljenje | Srednje |
Cvetanje | Srednje |
Zametanje bobica | Srednje |
Sazrevanje | Rana sezona |
GROZD | |
Grozd | Srednje mali, retko oskudan, tipičan oblik |
Bobica | Ovalna, srednje veličine |
PODLOŽNOST BOLESTIMA | KLON |
Botritis | Umereno |
Pepelnica | Srednje |
PROIZVODNE KARAKTERISTIKE | KLON |
Realna plodnost | 1,60 |
Proizvodnja po čokotu (kg) | 4,30 |
Broj grozdova po čokotu | 30 |
Prosečna težina grozda (g) | 139,00 |
Prosečna težina bobice (g) | 1,28 |
Težina orezanih lastara (g/čokotu) | 1.048 |
Indeks Ravaz | 4,2 |
ENOHEMIJSKI PARAMETRI | KLON |
Sadržaj šećera (° Brix) | 19,23 |
pH | 3,09 |
Sadržaj kiselina ukupno (g/l) | 9,47 |
Vinske kiseline (g/l) | 7,01 |
Jabučne kiseline (g/l) | 3,40 |
ORGANOLEPTIČKI OPIS | |
Vino boje slame. Pri degustiranju se ceni zbog odličnih ukusno-olfaktivnih karakteristika, njegove strukture i arome (telo, mekoća, ukus, zrelo voće). Idealno za proizvodnju prestižnih flaširanih vina. Pogodno i za mirna i za penušava osnovna vina. |