Poreklo: Egna, Mazzon (BZ)
| NAČIN UZGAJANJA | ||
| Gustina sadnje (čokota/ha) | 3.500 | |
| SORTNE KARAKTERISTIKE | ||
| Grozd | manje veličine i težine | |
| Bujnost | srednja | |
| Plodnost | visoka | |
| Produktivnost | srednja | |
| Osetljivost na botritis | niža | |
| FENOLOŠKE FAZE | PERIOD | |
| Pupoljenje | srednji | |
| Cvetanje | srednji | |
| Zametanje bobica | srednji | |
| Sazrevanje | srednji | |
| GROZD | ||
| Grozd | srednje mali, piramidalan, retke strukture, izdužen | |
| Bobica | ovalna, srednje veličine | |
| PODLOŽNOST BOLESTIMA | KLON | |
| Botritis | Umereno | |
| Pepelnica | Srednje | |
| PROIZVODNE KARAKTERISTIKE | KLON | |
| Realna plodnost | 1,48 | |
| Proizvodnja po čokotu (kg) | 3,53 | |
| Broj grozdova po čokotu | 28,3 | |
| Prosečna težina grozda (g) | 126,00 | |
| Prosečna težina bobice (g) | 1,11 | |
| Težina orezanih lastara (g/čokotu) | 820 | |
| Indeks Ravaz | 4,3 | |
| ENOHEMIJSKI PARAMETRI | KLON | |
| MOŠT | ||
| Sadžaj šećera (° Brix) | 18,89 | |
| pH | 3,13 | |
| Sadžaj kiselina ukupno (g/l) | 7,85 | |
| Vinske kiseline (g/l) | 5,75 | |
| Jabučne kiseline (g/l) | 3,40 | |
| VINO | Antocijani ukupno (mg/l) | 179 |
| Polifenoli ukupno (mg/l) | 1.788 | |
| ORGANOLEPTIČKI OPIS | ||
|
Intenzivnorubin crveno vino sa natprosečnim sadržajem antocijana. Delikatne, mirisne arome, skladnog ukusa. Pogodno za pripremu finih crnih vina. Vino dobre oporosti, odlične boje i strukture, nežne arome. |
||
