Poreklo: Ruvo di Puglia (BA)
NAČIN UZGAJANJA | |
Forma uzgajanja | Dvospratna tenda, po mogućnosti protivgradna mreža |
Podloga | Kober 5BB |
Gustina sadnje (čokota/ha) | 1600; 2,5 x 2,5 m |
GROZD | |
Grozd | manje veličine, atraktivnog izgleda |
Bobica | niže prosečne težine i izduženog elipsoidnog oblika; pulpa hrskava |
Semenka | okruglasta, 3-4 po bobici |
SORTNE KARAKTERISTIKE | |
Bujnost | niža |
Sazrevanje | ranije |
Produktivnost | srednja |
Otpornost na drobljenje i opadanje | visoka; sorta pogodna za transport i čuvanje |
FENOLOŠKA FAZA | PERIOD |
Pupoljenje | 25-30.mart |
Cvetanje | 20-25. maj |
Zametanje bobica | 15-25. jul |
Berba | 25.avgust - 5.septembar |
PROIZVODNE KARAKTERISTIKE | KLON |
Realna plodnost | 1,47 |
Proizvodnja po čokotu (kg) | 20,3 |
Broj grozdova po čokotu | 26,9 |
Prosečna težina grozda (g) | 760 |
Prosečna težina bobice (g) | 8,6 |
Težina orezanih lastara (g/čokotu) | 3550 |
Indeks Ravaz | 5,7 |
ENOHEMIJSKI PARAMETRI | KLON |
Sadržaj šećera (° Brix) | 16,4 |
pH | 3,8 |
Sadržaj kiselina ukupno (g/l) | 13,9 |
OTPORNOST ILI OSETLJIVOST NA BIOTIČKA/ABIOTIČKA SREDSTVA | |
Zahvaljujući obliku bobica i nižoj kompaktnosti grozdova, klon je pokazao nešto nižu podložnost sivoj plesni i drugoj truleži grozda. | |
UPOTREBA | |
Za svežu upotrebu. |