Poreklo: Spessa di Cividale (UD)
| NAČIN UZGAJANJA | ||
| Gustina sadnje (čokota/ha) | 2.750 | |
| SORTNE KARAKTERISTIKE | ||
| Grozd | manji | |
| Bobica | manja | |
| Proizvodni potencijal | prosečan | |
| Osetljivost na sivu trulež | niska | |
| FENOLOŠKE FAZE | PERIOD | |
| Pupoljenje | II dekada aprila | |
| Cvetanje | III dekada maja | |
| Zametanje bobica | III dekada jula | |
| Sazrevanje | I dekada septembra | |
| GROZD | ||
| Grozd | cilindričan, često manjeg kraka, sa tendencijom retkog oblika | |
| Bobica | blago eliptična | |
| PROIZVODNE KARAKTERISTIKE | KLON | |
| Realna plodnost | 1,67 | |
| Proizvodnja po čokotu (kg) | 3,57 | |
| Broj grozdova po čokotu | 20,50 | |
| Prosečna težina grozda (g) | 174,00 | |
| Prosečna težina bobice (g) | 1,28 | |
| Težina orezanih lastara (g/čokotu) | 880 | |
| Indeks Ravaz | 4,25 | |
| ENOHEMIJSKI PARAMETRI | KLON | |
| MOŠT | ||
| Sadžaj šećera (° Brix) | 19,95 | |
| pH | 3,20 | |
| Sadžaj kiselina ukupno (g/l) | 7,10 | |
| Vinske kiseline (g/l) | 6,80 | |
| Jabučne kiseline (g/l) | 2,26 | |
| ORGANOLEPTIČKI OPIS | ||
|
Vino odlične aromatične složenosti, koje karakterišu dominantne note egzotičnog voća i različite cvetne senzacije. Srednje kiselosti po ukusu, dobre strukture i harmonije. Vino nudi odličnu prijatnost pri degustaciji |
||
