
Poreklo: Casarsa della Delizia (PN)
NAČIN UZGAJANJA | |
Forma uzgajanja | Špalir sa rezidbom klasičnog Gijo oblika |
Gustina sadnje (čokota/ha) | 2.750 |
SORTNE KARAKTERISTIKE | |
Plodnost | niža realna |
Produktivnost | prosečna |
FENOLOŠKE FAZE | PERIOD |
Pupoljenje | II dekada aprila |
Cvetanje | I dekada juna |
Zametanje bobica | I dekada avgusta |
Sazrevanje | II dekada septembra |
GROZD | |
Grozd | cilindričan, krilo često manje veličine, niže prosečne težine |
Bobica | nešto veća od prosečne, blago eliptična |
PROIZVODNE KARAKTERISTIKE | KLON |
Realna plodnost | 0,73 |
Proizvodnja po čokotu (kg) | 2,62 |
Broj grozdova po čokotu | 14 |
Prosečna težina grozda (g) | 187 |
Prosečna težina bobice (g) | 1,93 |
Težina orezanih lastara (g/čokotu) | 1.240 |
Indeks Ravaz | 2,45 |
ENOHEMIJSKI PARAMETRI | KLON |
Sadržaj šećera (° Brix) | 20,1 |
pH | 3,41 |
Sadržaj kiselina ukupno (g/l) | 7,8 |
Vinska kiselina (g/l) | 6,1 |
Jabučna kiselina (g/l) | 2,84 |
ORGANOLEPTIČKI OPIS | |
Duboko žuto vino sa zelenim nijansama. Karakteristična dobra složenost i aromatični intenzitet sa dominantnim notama zrelog voća. Odlična struktura i postojanost sa uravnoteženom kiselošću. Po svim karakteristikama je preporučljivo za proizvodnju zrelih vina. |