Poreklo: Nanto (VI)
| NAČIN UZGAJANJA | |
| Forma uzgajanja | Jednokraki Gijo |
| Gustina sadnje (čokota/ha) | 3.333 |
| SORTNE KARAKTERISTIKE | |
| Bujnost | odlična |
| Plodnost | visoka |
| Produktivnost | visoka i konstantna |
| FENOLOŠKE FAZE | PERIOD |
| Pupoljenje | II dekada aprila |
| Cvetanje | III dekada maja |
| Zametanje bobica | I dekada avgusta |
| Sazrevanje | II dekada septembra |
| GROZD | |
| Grozd | srednje veličine, cilindrično-piramidalan, neretko izdužen, proređen, sa krilom koje se ponavlja formirajući novo |
| Bobica | srednja, elipsasta, sa konzistentnom i pruinoznom pokožicom, uniformno pigmentirana plavo-crne boja |
| PODLOŽNOST BOLESTIMA (%) | |
| Botritis | 0,67 |
| Pepelnica | 0,67 |
| PROIZVODNE KARAKTERISTIKE | KLON |
| Realna plodnost | 1,70 |
| Proizvodnja po čokotu (kg) | 3,75 |
| Broj grozdova po čokotu | 18,70 |
| Prosečna težina grozda (g) | 201 |
| Prosečna težina bobice (g) | 1,92 |
| Težina orezanih lastara (g/čokotu) | 800 |
| Indeks Ravaz | 4,69 |
| ENOHEMIJSKI PARAMETRI | KLON |
| Sadržaj šećera (° Brix) | 18,40 |
| pH | 3,38 |
| Sadržaj kiselina ukupno (g/l) | 5,83 |
| Vinske kiseline (g/l) | 5,18 |
| Jabučne kiseline (g/l) | 2,93 |
| Antociani ukupno (mg/l) | 620 |
| Polifenoli ukupno (mg/l) | 1.805 |
| ORGANOLEPTIČKI OPIS | |
|
Vino dobrog intenziteta, nijansi i boje, voćno-cvetnih mirisa, sa notama ljubičice, blago začinsko. Na nepcu je suvo, punog ukusa, značajan sadržaj tanina, alkoholno. Prikladno je za starenje u bariku i mešanje sa brojnim sortama grožđa, uključujući Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola i Sangiovese. |
|
